news

2020.06.30

フードロスの一助にも。全国に広がりをみせる注目の『ドライブスルー八百屋』。

新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言は解除されましたが、東京では新規感染者が増加するなど、未だ油断ができない状況です。感染リスクに配慮して三密を避けるスタイルは、当面の間続くことが予想されます。そんななか、再注目されているのがドライブスルーサービス。これまでドライブスルーというとファストフードや洗車などが一般的でしたが、外食向け青果卸売業者の「フードサプライ」が打ち出した新サービス『ドライブスルー八百屋』が話題を呼んでいます。

photo by iStock.com/Warchi

車から出ずに、新鮮な野菜を購入可能

『ドライブスルー八百屋』は、あらかじめ予約しておいた商品を指定のセンターにとりに行くと、車から降りずに野菜を受け取ることができるサービスです。スタッフがトランクに積み込みを行うため待ち時間がほとんどなく、人との接触を避けることができます。

4月の緊急事態宣言の発令後、飲食店向けに青果を栽培する全国の契約産地でも商品が大量に余り、多くの野菜を廃棄せざるを得ない状況に陥りました。そこで、フードサプライでは、従来飲食店に向けて卸している野菜を詰め合わせ、一般のお客様向けに販売を始めました。それが、ドライブスルー八百屋。

「今まではBtoBの事業でしたが、今回初めてBtoCの取り組みを行い、お客様から直接感謝の言葉をいただく機会が増えました。年齢層は幅広く、リピートしてくださるお客様も多くいます。外食産業がストップしたことで当然自社の売り上げは落ちましたが、いち早くドライブスルー販売という業態にシフトしたことで危機的状況は免れました。今問題視されているフードロス削減にも貢献できていると思います」(フードサプライ山田さん)

さらに、スーパーマーケットでの接触を懸念する人や、ネット注文のような送料がかからないうえに時間のロスがないといった喜びの声も全国各地から集まり、ニーズを実感しているそう。

もったいない野菜セット5,000円(税込)
セット内容:国産米5㎏、玉子(茨城県)、サニーレタス(茨城県)、グリーンリーフ(茨城県)、サラダ菜(千葉県)、人参(徳島県)、大根(千葉県)、新玉ねぎ(佐賀県)、新じゃがいも(長崎県)、トマト(熊本県)、ミニトマト(熊本県)、きゅうり(群馬県)、茄子(高知県)、水菜(茨城県)、小松菜(茨城県)、えのき(長野県)、しめじ(長野県)、パプリカ(韓国)、りんご(青森県)、河内晩柑(愛媛県)、清見オレンジ(愛媛県)※内容、産地は一例、当日の入荷状況などにより変更になる可能性あり

『ドライブスルー八百屋』で購入できる商品は、全国の契約農家と自社農園から届いた新鮮な野菜を詰め込んだ「もったいない野菜セット」。20種類以上の旬の野菜の詰め合わせで、5kgの米を含んだ「米ありセット」5,000円(税込)、「米なしセット」3,500円(税込)の2種類があり、1日で1,000セット以上売れることもあるという人気ぶり。

現在は北海道、宮城、千葉、東京、神奈川、石川、山梨、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、福岡と全国13箇所、17センターで販売されており、緊急事態宣言が解除されたこの先も、要望に合わせて引き続き営業するといいます。

消費者と生産者をつなぐサービスは、海外でも。

同様のサービスは、海外でも広まっています。

ハワイ・オワフ島のKCCファーマーズマーケットなどを運営しているハワイ・ファーム・ビューローでは、地元の生産者と消費者をつなぐ試みとして、農家をサポートしながら各家庭に新鮮な食材を供給し続けるサービス『FARM TO CAR』を行っています。
hfbf.org/farm-to-car

『FARM TO CAR』は、オンラインマーケットプレイスで注文・支払いしたうえで、指定された日時に集荷に行くという流れ。指定された日時に集荷されなかった注文は、食糧援助や教育的支援を行う「ハワイフードバンク」や、「アロハ・ハーベスト」に寄付され、フードロス削減にも努めているそう。

新鮮な野菜がお得に購入でき、なおかつ生産者の支援にも繋がるドライズスルーサービス。ウィズ・コロナの時代に、ますます広がりを見せるかもしれません。

【全国の販売センター情報】

■ 北海道札幌センター
北海道札幌市中央区南16条西12丁目1-3
有限会社水戸青果 内

■ 宮城県仙台センター
宮城県仙台市宮城野区扇町3丁目2-41
SBSフレイトサービス株式会社 内

■ 千葉県野田センター
千葉県野田市中根319
株式会社フードサプライ 千葉センター 内

■ 東京都京浜島センター
東京都大田区京浜島1-4-3
松和MKB京浜島物流センター 内

■ 東京都足立センター
東京都足立区保木間2-25-3
デリカフーズ株式会社 保木間センター 内

■ 東京都国立センター
東京都国立市谷保6-10-1
丸仙青果株式会社第2センター内

■ 神奈川県横浜センター
神奈川県横浜市神奈川区栄町88-1
株式会社つま正 内

■ 神奈川県大和センター
神奈川県大和市深見西4-10-14
デリカフーズ株式会社 神奈川事業所 内

■ 石川県金沢センター
石川県金沢市専光寺町ニ177
株式会社畑のシェフ 内

■ 山梨県甲府センター
山梨県甲府市国母6-6-11
株式会社入兆 内

■ 静岡県伊豆の国センター
静岡県伊豆の国市南江間1104-1
長岡物産株式会社 内

■ 愛知県北名古屋センター
愛知県北名古屋市久地野郷廻109
株式会社モノン 内

■ 愛知県子宝センター
愛知県弥富市子宝2丁目141
デリカフーズ株式会社 愛知事業所 内

■ 京都府京都センター
京都府京都市南区上鳥羽大柳町12-2
株式会社ふじまつ 内

■ 大阪府大阪センター
大阪府大阪市生野区田島6丁目14番19号
株式会社大国フーズ 内

■ 兵庫県稲美センター
兵庫県加古郡稲美町六分一1284-3
デリカフーズ株式会社 兵庫事業所 内

■ 福岡県宗像センター
福岡県宗像市東郷3-5-2
デリカフーズ株式会社 福岡FSセンター 内

ドライブスルー八百屋
購入方法
予約専用メールアドレス
drive-through@foodsupply.co.jpから予約

問い合わせ先
株式会社フードサプライ ☎04-7125-0714
ドライブスルー八百屋ホームページ
foodsupply.co.jp/drivethrough